🌿 Chlebek ziołowy z Thermomixa – pachnący, puszysty i domowy 🍞✨
Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba, który wypełnia cały dom 😍 A jeśli do tego dodamy aromatyczne zioła 🌿 – powstaje coś absolutnie wyjątkowego! Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na chlebek ziołowy z Thermomixa, który zachwyca smakiem i prostotą przygotowania 🙌
🧺 Składniki:
- 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 650)
- 300 g ciepłej wody 💧
- 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
- 1 łyżeczka cukru 🍬
- 1,5 łyżeczki soli 🧂
- 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
- 2 łyżki suszonych ziół – np. bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn 🌿
- (opcjonalnie) 2 ząbki czosnku 🧄
⚙️ Przygotowanie w Thermomixie:
- Drożdże aktywujemy:
Do naczynia Thermomixa wlewamy wodę, dodajemy drożdże i cukier. Ustawiamy:
⏱️ 2 min / 37°C / obr. 2 - Dodajemy resztę składników:
Wsypujemy mąkę, sól, oliwę i zioła (oraz czosnek, jeśli lubicie bardziej aromatyczny smak 😋).
Wyrabiamy ciasto:
⏱️ 3 min / tryb Interwał (kolanko) - Czas na wyrastanie:
Przekładamy ciasto do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 1 godzinę 🕐 – aż podwoi objętość. - Formowanie i pieczenie:
Formujemy bochenek lub bułeczki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstawiamy na kolejne 20 minut, by podrosły.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 25–30 minut 🔥
💡 Wskazówki i wariacje:
🌸 Możesz dodać do ciasta suszone pomidory, oliwki lub starty parmezan – chlebek zyska śródziemnomorski charakter!
🌾 Jeśli chcesz wersję pełnoziarnistą, zamień część mąki pszennej na orkiszową lub razową.
🧈 Najlepiej smakuje jeszcze ciepły, z masłem ziołowym lub dipem czosnkowym.
🥖 Podsumowanie
Ten chlebek ziołowy z Thermomixa to prawdziwa gratka dla miłośników domowego pieczywa 💚 Nie tylko pięknie pachnie, ale też cudownie smakuje – i co najważniejsze, robi się go praktycznie „sam”! 🤩
Spróbuj, a gwarantuję, że już nigdy nie wrócisz do sklepowego chleba 🛒🚫
Marzysz o TM7 napisz lub zadzwoń do mnie 516 073 166 – jestem oficjalnym przedstawicielem Thermomix