Poronin i całe Podhale słyną z wyjątkowej kuchni. W wielu domach wciąż przygotowuje się tradycyjne potrawy, które od lat są symbolem góralskiej gościnności. Jednocześnie coraz więcej osób szuka sposobu, aby gotować szybciej, wygodniej i zdrowiej.
Dlatego mieszkańcy Poronina coraz częściej interesują się urządzeniem Thermomix TM7, które łączy w sobie funkcje wielu sprzętów kuchennych i pomaga przygotować posiłki krok po kroku.
Na stronie przedstawicieltm7.pl możesz umówić się na bezpłatną prezentację Thermomixa, podczas której zobaczysz, jak działa urządzenie w praktyce.
Tradycyjna kwaśnica – smak Podhala
Jednym z najbardziej charakterystycznych dań Podhala jest kwaśnica – aromatyczna zupa z kiszonej kapusty i mięsa. To potrawa, która od lat gości na stołach góralskich rodzin.
Dzięki Thermomixowi przygotowanie kwaśnicy jest prostsze niż w tradycyjnej kuchni:
- urządzenie samodzielnie kontroluje temperaturę
- składniki są idealnie posiekane
- zupa gotuje się równomiernie
W efekcie można przygotować tradycyjne danie bez ciągłego pilnowania garnka.
Kuchnia regionalna Podhala
Kuchnia góralska jest prosta, ale bardzo aromatyczna. Na Podhalu popularne są między innymi:
- moskole
- potrawy z oscypkiem
- bundz i sery góralskie
- domowy chleb
- zupy na kiszonej kapuście
Thermomix pozwala przygotować wiele z tych potraw szybciej i wygodniej, zachowując ich tradycyjny smak.
Przepis na kwaśnicę w Thermomixie
Składniki
- 500 g kiszonej kapusty
- 300 g żeberek wieprzowych lub boczku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 litr wody
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie 2 ziemniaki
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego włóż cebulę i posiekaj
5 sek / obr. 5 - Dodaj marchewkę i mięso, następnie podsmaż
5 min / 120°C / obr. 1 - Dodaj kiszoną kapustę, wodę, ziele angielskie i liść laurowy.
- Gotuj
35 min / 100°C / obr. 1 / wsteczne obroty - W razie potrzeby dodaj pokrojone ziemniaki na ostatnie 15 minut gotowania.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Kwaśnicę najlepiej podawać gorącą, z dodatkiem chleba lub ziemniaków.
Pokaz Thermomixa w Poroninie i na Podhalu
Na stronie przedstawicieltm7.pl możesz umówić się na bezpłatną prezentację Thermomixa w domu.
Podczas spotkania:
- przygotujemy kilka potraw w Thermomixie
- pokażę wszystkie funkcje urządzenia
- będzie możliwość spróbowania gotowych dań
- odpowiem na wszystkie pytania
Prezentacje odbywają się w miejscowościach takich jak:
- Poronin
- Biały Dunajec
- Zakopane
- Nowy Targ
- całe Podhale
Umów prezentację Thermomixa
Jeśli chcesz zobaczyć możliwości Thermomix TM7 i sprawdzić, jak może pomóc w codziennym gotowaniu, odwiedź stronę:
przedstawicieltm7.pl
Znajdziesz tam formularz kontaktowy, dzięki któremu możesz umówić bezpłatną prezentację Thermomixa w swoim domu i przekonać się, jak łatwe może być gotowanie nowoczesnym urządzeniem w kuchni Podhala.